İstanbul’un en eski 5 yıldızlı otellerinden
olan Sürmeli Hotel & Resorts’un, en yeni restaurantı Ruga’dan bildiriyoruz! Öncelikle; Ruga’nın
isminden başlamak istiyoruz! Ruga yapay bir dil olan “Esperanto” dilinde kırmızı anlamına gelmekteymiş. Buradan yola
çıkarak kırmızının ağırlıklı olduğu bir dekor kullanılarak oluşturulmuş bir
restauranttayız.
